Gasthof Post Altenmarkt bei St. Gallen: Trung tâm ẩm thực Thụy Sĩ đón mùa thu 2025

Gasthof Post Altenmarkt bei St. Gallen, một trong những nhà hàng lâu đời và danh tiếng nhất vùng St. Gallen, đang thu hút sự chú ý đặc biệt trong tháng 10 năm 2025 với chương trình "Mùa thu vàng" giới thiệu ẩm thực địa phương theo mùa. Nhà hàng này, có lịch sử hơn 200 năm, vừa được tạp chí ẩm thực Thụy Sĩ Gault Millau trao tặng 14 điểm trong đánh giá mới nhất, xếp hạng trong top các nhà hàng truyền thống xuất sắc nhất khu vực.

Ông Thomas Müller, chủ nhà hàng thứ năm trong gia đình Müller, chia sẻ: "Chúng tôi rất tự hào khi được công nhận những nỗ lực trong việc gìn giữ công thức nấu ăn truyền thống kết hợp với các nguyên liệu tươi ngon nhất từ vùng Appenzell."

Điểm nhấn trong tháng 10 là thực đơn đặc biệt "Thu hoạch Appenzell" với các món sử dụng khoai tây, táo và nấm vừa thu hoạch từ các nông trại địa phương. Đặc biệt, món "Filet bò Appenzell sốt nấm dại" đang trở thành sensation trên mạng xã hội, thu hút thực khách từ khắp nơi đến trải nghiệm.

Nhà hàng cũng vừa công bố chương trình hợp tác với nhà sản xuất phô mai Appenzeller, tổ chức các buổi tham quan nhà máy và trải nghiệm làm phô mai cho khách lưu trú tại khách sạn liền kề.

Về sự kiện, Gasthof Post sẽ đăng cai tuần lễ ẩm thực St. Gallen từ ngày 15-22/10/2025, với sự tham gia của 5 đầu bếp nổi tiếng từ khắp Thụy Sĩ. Sự kiện này dự kiến thu hút hơn 2.000 thực khách và được truyền hình trực tiếp bởi kênh ẩm thực SRF.

Theo bà Susanne Weber, giám đốc du lịch khu vực St. Gallen: "Gasthof Post không chỉ là điểm đến ẩm thực mà còn là di sản sống, góp phần quan trọng vào việc quảng bá văn hóa ẩm thực Thụy Sĩ ra thế giới."

GasthofPostAltenmarkt #StGallen #AmThucThuySi #Thu2025 #DiSanAmThuc #Appenzell #DuLichThuySi

Không đọc được JSON hợp lệ.

Không đọc được JSON hợp lệ.